Kulki raffaello

Składniki:

-1/3 szklanki wody

-150g cukru kryształu

-250g masła

-250g mleka w proszku

 -migdały w całości

-1-2 łyżki adwokata

Sposób przygotowania:

Na początku należy blanszować migdały czyli zalać je wrzącą wodą i zdjąć skórkę

1.     1/3 szklanki wody zagotować z cukrem (cukier musi się rozpuścić)

2.       Dodać wiórki kokosowe, wymieszać  i ostudzić

3.       Masło utrzeć na puszystą masę

4.       Stopniowo  dodawać masę kokosową i mleko w proszku. Można dodać adwokat 1-2 łyżeczki do smaku

5.        Z masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego. W środek każdej włożyć migdał i obtoczyć w wiórkach kokosowych

Kulki włożyć do lodówki.
Smacznego