Rogaliki krucho-drożdżowe z nutellą

Składniki 

250g Mąki pszennej 

125g masła 

35g cukru pudru 

1 jajko 

15g drożdży 

100g śmietany 18%

Do nadzienia rogalików można dodać nutelle, kajmak , marmoladę 

Opcjonalnie Cukier z dużymi kryształami do posypania   

 Sposób przygotowania 

• Mąkę z cukrem pudrem przesiać dodać tłuszcz śmietanę żółtko drożdże posiekać nożem po czym zagnieść ręką 
• Odstawiać do lodówki na 30min
• Ciasto podzielić na kęsy każdy kęs rozwałkować u wyciąć za pomocą miski okrąg ten okręg podzielić na 8 równych części 
• Na każdy kawałek nałożyć swoje nadzieje i zawinąć rogalik tak aby nadzieje nie wyciekło 
• Białko rozmącić  posmarować każdy rogalik i posypać cukrem grubym 
• Piec w 180°C  na złoty kolor przez Ok 15min 

Smacznego